100均包丁とレザーマンナイフを研ぐ。 whet stone (動画)

04 18, 2014
20140412020952027.jpgレザーマンナイフファイヤースターターをガリガリやれば当然切れなくなりますよね。。最初からレザーマンはノコの背とヤスリを使っていればよかったんですけど...
そこで砥石です。どっちでもいいみたいですが一応ステンレスにも使えるものにしました。荒砥石#500と仕上げ砥石#1200が裏表で使えます。#1000だけにしようかとも思ったんですが。そしてついでに100均で買ったミニ包丁も研いでみました。この包丁なかなか良いです。使いやすいサイズで持ち出し用にはおすすめ。20140412020952091.jpg
充分水を吸わせます。プクプク泡がでてました。
20140412020952059.jpg
専門家ではないので自己流です。角度を一定に保つことだけ気をつけます。あと熱を持たせないように水を絶やさないことくらい。そこそこ気持ちよく切れるようになりました。ニンジンしかなかったのでそれを切ってみました。




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